 |
ႏြားႏို ့ေက်ာက္ေက်ာအတြက္ လိုအပ္တာေလးကေတာ့
|
 |
တယ္လီဖုန္းတံဆိပ္ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္ ့ထုပ္ |
| သမီးေလးက ငွက္ေပ်ာသီးၾကိဳက္လို ့ သူ ့ကိုပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္ေပးျဖစ္ပါတယ္။ ျပီးခဲ့တဲ့အေခါက္က ထိုင္းစတိုင္ ငွက္ေပ်ာေၾကာ္လုပ္ျဖစ္ျပီး ဒီတေခါက္မွာေတာ့ ငွက္ေပ်ာဂ်ဳံပူတင္းေလး လုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ကေလးအတြက္ေကာ လူၾကီးအတြက္ေကာ စားလို ့အဆင္ေျပတဲ့ အခ်ိဳပဲြေလးျဖစ္တဲ့အတြက္ က်မရဲ့ လုပ္နည္းေလးကို မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။ အားလံုးေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။  |
 |
ငွက္ေပ်ာဂ်ံဳပူတင္းအတြက္
လိုအပ္တာေတြကေတာ့
ရခိုင္ငွက္ေပ်ာသီး ၇ လံုး
ၾကက္ဥ ၃ လံုး
ဂ်ဳံ 1 cup
ႏြားႏို
့ ½ cup
မာဂ်ရင္း အနည္းငယ္
သၾကား ¼ cup |
 |
ငွက္ေပ်ာသီးကို အရွည္ေလးမ်ား လွီးထားပါ
|
 |
| မာဂ်ရင္းထည့္ထားေသာပန္းကန္းငယ္ကို ပြက္ပြက္ဆူသည့္ေရထည့္ထားေသာ ပန္းကန္လံုးတြင္ အရည္ေပ်ာ္သြားေအာင္ခဏစိမ္ထားပါ။ ပူတင္းေပါင္းရန္အတြက္ အိုးကိုေရထည့္ျပီးတည္ထားပါ။ |
 |
ဂ်ံဳ
၊ ႏြားႏို ့ ၊ ေခါက္ထားသည့္ၾကက္ဥ သၾကားတို ့ကိုသမေအာင္ ေသခ်ာေမႊေပးပါ။
(အခ်ိဳၾကိဳက္လွ်င္ သၾကားပိုထည့္လို ့ရပါတယ္။ က်မကေတာ့ အခ်ိဳေလ်ာ့ထားပါတယ္။ )
မွဳန္
့သားပိုမိုႏူးညံ့ေအာင္ေသခ်ာေမႊေပးရပါမည္။
ျပီးလွ်င္ မာဂ်ရင္း 5 tsp ထည့္ျပီး သမေအာင္ ထပ္ေမႊေပးပါ။
|
 |
ေပါင္းမည့္ခြက္ေလး(က်မ
စတီးခြက္ငယ္ေလးကိုသံုးထားပါတယ္)ကို မာဂ်ရင္း သုပ္ေပးပါ။
ထို ့ေနာက္ မုန္
့ႏွစ္ရည္တ၀က္ေလာင္းထည့္ျပီးငွက္ေပ်ာသီးတ၀က္ကို စီထည့္လိုက္ပါ။
|
 |
ေပါင္းဖို
့အဆင့္ျဖစ္ပါျပီ။ (ေပါင္းမည့္ေရအိုး ပြက္ပြက္ဆူလာမွသာ ေပါင္းရပါမည္။)
ပထမ အလႊာကို 15 မိနစ္ခန္ ့ေပါင္းျပီး က်န္ရွိတဲ့ မုန္ ့ႏွစ္ရည္နဲ ့ငွက္ေပ်ာသီးေတြကို
ပထမ အလႊာအတိုင္းေလာင္းထည့္ပါ။
က်န္ရွိေနတဲ့ မာဂ်ရင္း ကို မုန္ ့ႏွစ္ရည္အေပၚယံ
နဲ ့ေဘးဖက္မွာ ဇြန္းေလးနဲ
့တျဖည္းျဖည္းခ်င္းေလာင္းထည့္ပါ။
ေနာက္ထပ္ မိနစ္ ၃၀ ခန္ ့ေပါင္းေပးပါ။
|
 |
အေအးခံျပီးလွ်င္ အရသာရွိတဲ့ ငွက္ေပ်ာဂ်ံဳပူတင္း
ခ်ိဳစိမ့္ေလး ကို ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ေရေႏြးၾကမ္း ေကာ္ဖီ လက္ဖက္ရည္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ တို
့နဲ ့သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။
|
 |
| အရသာရွိတဲ့ ငွက္ေပ်ာဂ်ံဳပူတင္း ခ်ိဳစိမ့္ေလး |
 |
နဂါးေမာက္သီး |
 |
နဂါးေမာက္သီး(အနီ) |
 |
အစိပ္ေလးေတြစိပ္လိုက္ပါတယ္ |
 |
ႏြားႏို ့တခြက္နဲ ့ |
 |
အသီးနဲ ့ႏြားႏို ့ေရာျပီးစားရင္ အရသာရွိတဲ့အခ်ိဳပဲြေလးေပါ့။ အခ်ိဳပိုၾကိဳက္ရင္ သၾကား တဇြန္းေလာက္ထည့္စားေပါ့ေနာ္.. |
