Tuesday, August 28, 2012

မွိဳထမင္းသုပ္

မဂၤလာပါရွင္......ဒီေန ့ရိုးရိုးေလးနဲ ့ စားလို ့ေကာင္းတဲ့ သားသတ္လြတ္ မွိဳထမင္းသုပ္ေလးအေၾကာင္း ကိုမွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။ ခုလိုမိုးရာသီခ်ိန္ခါမွာ မွိဳေတြေပါမ်ားလို ့ခဏခဏ၀ယ္စားျဖစ္ပါတယ္။ မိွဳေၾကာ္ ေတြလည္း  ေဒၚေလးဆီက  ခဏခဏလက္ေဆာင္ရတာနဲ ့အဲဒီမွိဳေၾကာ္ေလးကို တခုခုလုပ္စား ဖို ့
စဥ္းစားရင္း မွိဳထမင္းသုပ္လုပ္ျဖစ္သြားခဲ့ပါတယ္။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ ့စားရတာ အဆင္ေျပလို ့ လုပ္နည္းကို မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။ အားလံုးေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ ။               ။

ေဒၚေလးဆီက လက္ေဆာင္ရတဲ့ မွိဳေၾကာ္

မွိဳထမင္းသုပ္ သုပ္ျပီး

အဆင္သင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီရွင္

မွိဳထမင္းသုပ္အတြက္လိုအပ္တာေလးေတြကေတာ့

  • ထမင္းျဖဴ                          တရုတ္ပန္းကန္လံုး ၁ လံုး
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္             1 tb sp
  • သံပုရာသီး                         တစ္စိတ္
  • မွိဳေၾကာ္                            အနည္းငယ္
  • မွိဳေၾကာ္ဆီ                         အနည္းငယ္
  • ငရုတ္သီးဆီခ်က္                  အနည္းငယ္

ထမင္းသုပ္ႏွင့္တဲြဖက္စားရန္ ငရုတ္သီးစိမ္း ၂ ေတာင့္ ၊ ဥနီႏုႏုေလး ၁ ဥ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး ၊ မုန္ညင္းျဖဴ ၁ ရြက္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ ဥ ၊ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ သံပုရာသီး ၁ ခ်ပ္ တို ့လိုအပ္ပါတယ္။

ပထမဆံုး ထမင္းျဖဴကို ဇလံုေလးတခုထဲမွာထည့္ျပီး ပဲငံျပာရည္အေနာက္ ၊ သံပုရာသီး ၊ မွိဳေၾကာ္ႏွင့္ဆီ ၊ ငရုတ္သီးဆီခ်က္ တို ့ထည့္ပါ။ ျပီးလွ်င္လက္အိပ္ေလးစြပ္ျပီး သမေအာင္ႏွယ္လိုက္ပါ။ အရသာ အေပါ့အငံျမည္းျပီး သန္ ့စင္စြာေဆးေၾကာထားတဲ့ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ဥနီႏုႏုေလး ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး  မုန္ညင္းျဖဴ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ သံပုသီးခ်ပ္ေလးနဲ ့တဲြဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီရွင္ ။             ။



No comments:

Post a Comment