Vermicelli Salad,Asian Style

သားသတ္လြတ္စားခ်င္တဲ့ ခ်စ္မိတ္ေဆြမ်ားအတြက္ လုပ္ရတာလြယ္ကူ အခ်ိန္ကုန္သက္သာျပီး ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ ့စားလို ့ေကာင္းတဲ့ ဆန္ၾကာဇံသုပ္ေလးပါ။


ဆန္ၾကာဇံသုပ္အတြက္လို အပ္တာေတြကေတာ့
၁။ဆန္ၾကာဇံ 50 g
၂။ပဲငံျပာရည္ 1 tb sp
၃။သၾကား 1/2 tsp
၄။Olive Oil(with garlic) 1 tsp (City Mart တြင္၀ယ္ႏိုင္ပါသည္)
၅။Coriander Powder 1/2 tsp (City Mart တြင္၀ယ္ႏိုင္ပါသည္)
၆။ျငဳတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
၇။သံပုရာသီး တစိပ္
၈။ဥနီ အနည္းငယ္
၉။ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
၁၀။ငရုပ္ပြစိမ္း အနည္းငယ္(အလွဆင္ရန္)
၁၁။ခရမ္းခ်ဥ္သီး တျခမ္း(အလွဆင္ရန္)

၁၂။ၾကက္သြန္ျမိတ္ အနည္းငယ္(အလွဆင္ရန္)

ၾကာဆံကို အရင္ဆံုးျပဳတ္လိုက္ပါ။ ျပဳတ္ေနစဥ္ ၾကာဆံမျပဲသြားေစရန္သတိထားရပါမည္။

အမွတ္စဥ္ ၁ မွ ၉ ထိကို ပန္းကန္လံုး တခုတြင္ ေရာေမႊျပီး ပန္းကန္ျပားတြင္ထည့္ထားေသာ ၾကာဆံေပၚတြင္ ေလာင္းခ်ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴရနံ ့ေမႊျပီး အရသာရွိန္းရွန္းေလးရွိတဲ့ Olive Oil နဲ ့ အရသာေလးေလးပင္ပင္ရွိတဲ့ Coriander Powder တို ့ေၾကာင့္ ထူးျခားျပီး အရသာရွိတဲ့ ဆန္ၾကာဇံခ်ဥ္စပ္သုပ္ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။